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香味浓郁的白芝麻,竟靠化学药品加工而成。武汉市质量技术监督局9日突击查处华兴芝麻加工厂,发现该厂3年已加工“化学芝麻”300万公斤。
据《楚天都市报》报道,9日上午,武汉市质监局执法人员按知情人举报,赶到位于武昌晒湖路塑料二厂内的华兴芝麻加工厂。在该厂紧邻车间的仓库内,执法人员发现库存有大量的工业碱、双氧水。进入车间,只见10多名工人正在忙碌,原料池里泛着一层白色泡沫,里面浸泡着灰褐色的陈芝麻。
据查,该厂工人将仓库里已变色的陈芝麻加入工业碱浸泡,再经机器搅拌脱皮、工业用双氧水漂白变色。最后,经烘干机烘干包装后,用于加工饼干、糕点等各类食品。
工业双氧水、工业碱可与食品中的淀粉形成环氧化物,容易致癌。这些化学药品中还含有砷、重金属等,严重危害人体健康。
华兴芝麻加工厂老板涂志华自称是洪湖人,在此生产“脱皮水洗芝麻”已3年,日产量3000多公斤。
这些“化学芝麻”不仅销到武汉、襄樊、沙市等地一些食品厂,还远销湖南、安徽、广西等地。
目前,当地质监部门已查扣该厂库存原料芝麻3.25万公斤,成品700多袋(25公斤装)及大量化学原料,并进行进一步调查。  (稿源:新华网)
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